Chai Tea Nº012 · Afrutado y especiado · Té a granel 100 g
Un chai de inspiración india con un giro afrutado. Té negro y té verde se mezclan con cúrcuma, jengibre, pimienta negra y cardamomo, y la frambuesa y la menta le dan un final fresco. Cálido, aromático y con cuerpo: es la taza que apetece en las tardes de otoño y el punto de partida perfecto para un chai latte casero.
Notas de cata
- Aroma: especias cálidas, cardamomo y un toque de frutos rojos.
- Sabor: té negro con cuerpo, jengibre y pimienta suaves, y final afrutado.
- Color: ámbar intenso.
Ingredientes
Té negro, té verde, cúrcuma, jengibre, pimienta negra, menta, hinojo, diente de león, cola de caballo, frambuesa y cardamomo.
Cómo prepararlo
- Clásico: 1 cucharadita (2 g) por taza de 250 ml. Agua a 95 °C. Infusionar de 3 a 5 minutos.
- Chai latte: infusiona 2 cucharaditas en 100 ml de agua caliente durante 5 minutos, cuela y añade 150 ml de leche o bebida vegetal espumada. Si quieres, endulza con miel o canela.
- Frío: prepáralo doble de concentrado y sírvelo sobre hielo.
Contiene cafeína (procedente del té negro y del té verde).
Elaborado en pequeños lotes por Camino de Cabras. Bolsa de 100 g, suficiente para unas 50 tazas.
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