Élaboré avec 80% de raisins Xarel·lo et 20% de Muscat, ce vin pétillant naturel est un vin légèrement mousseux, dans lequel le moût a fermenté directement à l’intérieur de la bouteille. De ce fait, il garde intacts tous les arômes primaires du raisin et est super fruité.
Estival et sec, avec quelques notes florales de muscat dans le mélange. Retournez-le doucement avant de l’ouvrir pour dissoudre les sédiments comme du jus de pomme trouble.
Goût: Fine bulles, frais et aromatique
Accord: Toast de camembert di bufala et chutney de figue-sésame
Producteur: Entre Vinyes
Localisation: DO Penedès, Catalogne (Espagne)
Année: 2022
Cépage: Xarel.lo, Muscat
Alcool: 12.5%
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