Plancha de acero inoxidable plata 3 quemadores 36″
Esta plancha de cocina está diseñada para operaciones de alto rendimiento que requieren potencia, durabilidad y control preciso de temperatura. Ofrece una superficie amplia y uniforme, ideal para preparar carnes, verduras, desayunos y producción continua en restaurantes, cocinas industriales o food service profesional.
Su construcción en acero inoxidable interior y exterior garantiza resistencia estructural y larga vida útil, además de facilitar la limpieza diaria. El diseño es estético y modular, permitiendo integrarse fácilmente en líneas de cocción profesionales. Incorpora 3 quemadores abiertos de alta capacidad de 23,000 BTU/hr cada uno (69,000 BTU BTU’s totales), desmontables para mantenimiento sencillo y mejor higiene. Cuenta con pilotos independientes que permiten operar cada sección de forma autónoma, optimizando el consumo energético.
La estructura frontal integra perillas metálicas de control ergonómicas, mientras que su superficie plana de cocción está reforzada para soportar uso continuo. Incluye parrilla de hierro fundido reforzada y desmontable, que proporciona excelente retención y distribución del calor. Además, dispone de bandeja de recolección de agua y grasas en acero inoxidable, ubicada en la parte inferior frontal para fácil extracción y limpieza.
Esta plancha de cocina permite elegir el tipo de gas según las necesidades del cliente y cuenta con patas niveladoras ajustables, asegurando estabilidad sobre cualquier superficie. Su diseño robusto, bordes laterales elevados y respaldo posterior ayudan a contener salpicaduras, manteniendo el área de trabajo más limpia y segura. Además, incorpora un encendido manual práctico que permite ponerla en funcionamiento fácilmente con solo girar las perillas.
- Al ser piezas hechas en serie, en ocasiones pueden presentarse ligeras variaciones en la pintura o acabado, lo cual no se acepta como devolución.
La base de esta plancha se vende por separado.
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