La mousse de piparra est une mousse obtenue à partir de « guindillas » : de petits piments verts doux du Pays Basque. La mousse de piparra est idéale pour la préparation des tapas.
Vous pouvez par exemple la consommer sur une tartine avec de l’huile d’olive extra vierge et des anchois.
Elle sublime aussi les viandes, poissons et sera une bonne base pour tous vos sandwichs.
Composition: piment Ibarra 27%, vinaigre de vin, eau, sel, olive, fromage frais, huile d’olive, sucre, moutarde
Poids net: 100g
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