Plus riche et plus intense que le miso blanc, le miso rouge est un incontournable pour apporter une profondeur savoureuse à vos recettes. Traditionnellement élaboré et naturellement fermenté sur une longue période, il développe des notes puissantes, terreuses et chaleureuses qui subliment chaque plat.
Une petite quantité suffit : cet ingrédient sans additif apporte une belle complexité tout en s’intégrant à une cuisine équilibrée et authentique. Riche en umami et extrêmement polyvalent, le miso rouge est un indispensable du placard pour des repas savoureux et gourmands, tout en restant simples et sains.
Ingrédients : soja, orge, sel
Allergènes : Soja
Poids net: 500g
À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et au réfrigérateur après ouverture.
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