La pâte d’aji amarillo est une préparation obtenue en mélangeant de délicieux piments aji amarillo frais avec de l’huile végétale, créant ainsi une sauce pleine de saveurs et d’arômes.
Cette pâte d’aji amarillo est un incontournable de nombreuses recettes péruviennes emblématiques. Elle apporte une saveur unique et vibrante à des plats comme le ceviche, le lomo saltado, l’aji de gallina et le rocoto relleno.
Sa saveur légèrement épicée et sucrée, alliée à sa couleur vibrante, en fait un ingrédient essentiel pour réaliser des plats traditionnels péruviens.
Composition: piment aji jaune, huile de soja, eau et acide lactique.
Poids net: 200g
Tenir au frais après ouverture
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