Verde vibrante, cremoso y con un punto dulce de coco y vainilla: así es nuestro matcha latte ecológico. Lleva té verde matcha molido, azúcar de caña, leche de coco en polvo y vainilla, todo de cultivo ecológico certificado, y es sin gluten. Una alternativa al café con leche para el desayuno o la merienda.
Composición
Té verde matcha (50 %), azúcar de caña (40 %), leche de coco en polvo (8 %) y vainilla en polvo (2 %), todo de agricultura ecológica. Contiene cafeína, que aporta el matcha.
Cómo usarlo
- Matcha latte clásico: disuelve una cucharadita en un poco de agua caliente (80°C, nunca hirviendo), bate hasta que espume y completa con leche o bebida vegetal caliente.
- Versión fría: agítalo con bebida de avena y hielo, refrescante y delicioso.
- En batidos verdes con plátano y espinacas.
- En repostería: bizcochos, galletas, tartas de queso o crepes con su característico color verde.
- Espolvoreado sobre yogur o porridge en el desayuno.
Conservación
El matcha es sensible a la luz, el aire y la humedad. Guárdalo en un tarro hermético opaco, en lugar fresco y seco, y consúmelo en pocos meses para disfrutar de todo su color y frescura.
Por eso comprarlo a granel en Madrid es la mejor opción: te llevas la cantidad justa para que siempre esté en su punto, sin envases innecesarios y con la calidad de un té ecológico certificado.
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