Le mirin est un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, utilisé dans de nombreuses sauces et préparations culinaires. Teneur en alcool : 8,5°.
Son goût est très doux, subtilement fruité et long en bouche.
Il apporte douceur et rondeur aux sauces, tout en permettant d’équilibrer ou d’atténuer l’acidité et l’amertume d’un plat.
Ingrédients : saké (eau, riz, koji de riz), sirop d’amidon (pomme de terre, patate douce), sel
Poids net: 360ml
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