Découvrez Mogador, une sauce piquante et épicée lacto-fermentée de Chiki Bam inspirée des saveurs emblématiques de l’Afrique du Nord. Son équilibre parfait entre audace et authenticité repose sur un mélange unique de piment habanero jaune, tomate, poivron vert, citron confit et cumin, apportant une touche acidulée et épicée inoubliable.
Idéale pour les marinades, tacos, grillades, poissons et légumes, elle sublime chaque plat avec élégance.
Grâce à un processus de lacto-fermentation, chaque ingrédient développe des arômes riches et profonds, offrant une sauce piquante et épicée équilibrée, parfaite pour rehausser vos plats. Son goût unique allie douceur et intensité, apportant une touche d’originalité à votre cuisine.
100 % naturelle, sans conservateurs ni additifs, elle respecte les traditions artisanales tout en proposant une explosion de saveurs.
Les sauces Chiki Bam sont vivantes, artisanalement fermentées, et conçues pour enrichir vos plats tout en soutenant votre bien-être. Celles-ci vous apporteront des bienfaits digestifs et des probiotiques vivants, tout en respectant notre planète et les producteurs locaux.
Intensité : 5/10 (Équivalence échelle de Scoville : environ 45 000 SHU)
Composition: piment frais Habanero, tomate, poivron, oignon, ail, cumin, citron confit, persil, coriandre, sel de Guérande, sucre, gomme naturelle de xanthane
Poids net: 100ml
Tenir au frais après ouverture
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