En una cocina profesional, el orden y la higiene no son opcionales. 🥗
Esta tabla amarilla de GER está diseñada exclusivamente para aves crudas, siguiendo el sistema de codificación de color HACCP para minimizar la contaminación cruzada.
Certificada, resistente y con una superficie XL que te da el espacio que necesitas para trabajar sin límites. ✅
CARACTERÍSTICAS:
- Fabricada en HDPE virgen de grado alimenticio, resistente a roturas, rayones y deformaciones con el uso intensivo
- Superficie no porosa que no absorbe líquidos, olores ni bacterias, garantizando mayor higiene en cada uso
- Certificación NSF Internacional y libre de BPA, apta para contacto directo con alimentos
- Color amarillo según el sistema de codificación de color HACCP, uso dedicado para aves crudas
- Doble cara antideslizante que mantiene la tabla fija en el mesón y reduce el riesgo de accidentes
- Reduce el desgaste del cuchillo gracias a su superficie de alta densidad que amortigua el filo
- Superficie XL ideal para producción continua, con espacio suficiente para trabajar sin limitaciones
- Apta para lavavajillas industrial hasta 80 °C y compatible con químicos de desinfección autorizados
- Estándar profesional marca GER (Alemania), diseñada para cocinas de alto rendimiento
ESPECIFICACIONES
- Material: HDPE virgen de grado alimenticio
- Color: Verde (uso dedicado para carnes cocidas)
- Dimensiones: 40 × 60 × 1,2 cm
- Caras de uso: 2 (doble cara antideslizante)
- Certificación: NSF Internacional
- BPA Free: Sí
- Sistema de color: HACCP
- Temperatura máxima de lavado: 80 °C
- Marca: GER (Alemania)
- SKU: 0032683
- Referencia: 1824-2L-YL
- Hecho en: China
INCLUYE
- 1 tabla de corte amarilla 40 × 60 × 1,2 cm
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