Té matcha premium de Uji (Japón) en formato de 60 g, molido a partir de hojas de té verde de primera calidad. Color verde intenso, textura muy fina y sabor vegetal y suave, con poco amargor.
Cuándo tomarlo: por la mañana o a media mañana, solo o como matcha latte.
Preparación: tamiza 1-2 g (media cucharadita) en un cuenco, añade 70-80 ml de agua a 75-80 ºC y bate en zigzag hasta que forme espuma. Para un matcha latte, añade leche o bebida vegetal caliente o fría.
Usos en cocina: batidos, smoothies, lattes, bizcochos, galletas y postres, a los que aporta un color verde vibrante y un sabor muy característico.
Ingredientes: té verde matcha.
Contiene teína.
Conservación: en su envase original, en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa y la humedad.
Alérgenos: los tés pueden contener trazas de gluten, huevo, soja, sésamo y leche.
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