antigua Roma, aunque la versión moderna más popular, el Glühwein, es de origen alemán. Esta bebida se ha extendido por toda Europa y otras partes del mundo combinándose con vino caliente.
Ingredientes: Te negro, azúcar de canela, semillas de cardamomo, cardamomo verde, clavo, anís estrellado, canela cortada, cáscaras de limón, cáscaras de naranja.
Preparación: Infusionar 2-3 gramos durante 3 – 5 minutos. Temperatura 95ºC.
Conservación: Mantener en envase cerrado, en lugar fresco y seco.
Paquete de 50g equivalente a 25 tazas.


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