El regalo definitivo para los más sibaritas. Celebra su día por todo lo alto con un espectacular entrecot, perlas de trufa y bocados gourmet incomparables. Incluye:
- 1 x Flores de Alcachofa Confitada en AOVE (6 uds.) con Virutas de Jamón Ibérico y Crocanti de Almendra. Un entrante gourmet, listo para montar, que juega con tres texturas (tierno, salado y crujiente) en un bocado redondo.
- 1 x Chorizo VMA Extra (aprox. 300 g). Elaborado con carne magra de vacuno mayor de la raza Asturiana de los Valles, reconocida como una de las mejores razas cárnicas de Europa, este chorizo se embute en tripa natural y se ahúma lentamente con leña de roble.
- 1 x Perlas de AOVE con Trufa Blanca (20 g). Desarrollado en colaboración con el chef Albert Adrià. La sofisticación líquida para elevar el sabor del entrecot al siguiente nivel.
- 1 x Bacalao Ahumado (aprox. 150 g) con Escalivada Artesanal (250 g). La combinación del sabor salino del pescado ahumado con el matiz dulce y vegetal de la escalivada es un bocado sofisticado y listo para montar.
- 1 x Entrecot de Lomo Alto de Vaca (400 g). Es especialmente tierno y jugoso, gracias a su veteado natural que garantiza una textura suave en cada bocado.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.