Nuestra selección Sagó para 4 personas. Si quieres descubrir qué es Sagó, empieza por aquí. Nuestros Best-Sellers que marcan quiénes somos: equilibrio, calidad y mimo por el detalle.
Entrantes:
- 1 x Gilda Sagó (12 uds.) con Anchoa de Santoña de Calibre Alto (12-13 lomos), Esferificaciones de Oliva Verde y Piparra (12 uds.) sobre Cucharitas Comestibles de Pan (14 uds.).
- 1 x Flores de Alcachofa Confitada en AOVE (6 uds.) con Virutas de Jamón Ibérico y Crocanti de Almendra.
Principal:
- 4 x Tataki Marmoleado de Cebona (250 g) con Salsa Mantequilla Café de Paris.
Postres:
- 1 x Tarta de Queso Cremosa Clásica Sagó (350 g).
- 1 x Tarta de Queso Cremosa con Pistacho Sagó (350 g).
Valoraciones
No hay valoraciones aún.