Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Celui-ci est dilué a un un goût piquant et légèrement aillé. Il s’utilisera comme une moutarde ou en marinade avec des viandes blanches ou pour réaliser des sauces et des mayonnaises.
Composition: mélange de miso (miso pur soja, miso d’orge), édulcorants (sucre, sirop de glucose-fructose), sauce soja (contient blé), ail, condiment de riz fermenté, sel, piment rouge, huile de sésame, sésame, extrait de levure, gingembre, hydrolysat d’amidon hydrogéné, isomaltulose, exhausteur de goût
Poids net: 150g ou 360g
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