Le sumac est une épice du Moyen-Orient qui, en plus de donner de la saveur, possède d’incroyables propriétés médicinales. Il est un peu moins connu que le zaatar mais tout aussi addictif. Il est obtenu à partir de baies séchées couleur rouge-brique au goût fruité et acidulé.
Une alternative au citron et au vinaigre que l’on viendra saupoudrer sur un avocado toast. Exhausteur de goût naturel, c’est un très bon substitut au sel/citron et bien plus sain.
Composition: sumac
Poids net: 80g
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